♥ 큰믿음 "여행을 떠나요 ~ 맛집편" No.6 ♥
♞ 여름과 가을이 함께 공존하는 9월입니다! 더운 낮과 달리 서늘한 밤 변덕스런 날씨에 감기에 유의하시기 바라며 다시는 오지 않을 2015년 여름을 기억하며 콩국수 맛집인 전주"태평집"을 소개하겠습니다.
♞전주"태평집"은 콩국수 맛집인데요! 필자를 포함 전주분들께서 좋아하는 맛집 중에 맛집입니다. "태평집"은 여타의 콩국수집과는 달리 메밀면을 사용하는 건강까지 생각해주는 맛집입니다. 국산 햇콩만을 사용하기 때문에 콩 특유의 눅눅한 비린내가 전혀 나지 않고,
♞ 넉넉한 인심을 대변하는듯한 미숫가루를 넣어 만든 걸쭉한 콩국물이 손님들로 하여금 장사진을 이루는 이유랍니다. 밑반찬은 아삭아삭 맛난 김치와 단무지 그리고 무채와 고추뿐이지만 콩국수와 절묘한 조화를 이룬답니다. 처음 반찬은 서빙해 주지만 리필은 먹고 싶은만큼 셀프이며 고추는 청양고추와 오이고추를 택하실수 있답니다. 그리고 타지역의 소금을 넣어먹는 콩국수와 달리 전라도에서는 설탕을 넣어 먹기 때문에 설탕은 안드시는 분께서는 무설탕으로 주문하시면 된답니다.
♞ 이번에는 전주 "태평집"의 콩국수만 소개하지만 이곳의 메밀 소바와 비빔냉면 또한 당연 으뜸 중에 으뜸이랍니다. ㅋㅋ 모든 메뉴는 보통 6,000원 곱배기 7,000원이며 콩물만 따로 5,000원에 팔고 있답니다.
♞ 지치고 힘든 무더운 여름에 생기를 불어 넣어준 시원한 콩국수 한 그릇!! 내년 여름까지 기다려야하는 아쉬움을 달래고자 더 늦기 전에 오늘 한 그릇 드시고 모두들 힘내세요.~~!!
☻전주"태평집"☻
☞전북 전주시 덕진구 금암동 480-7
☏문의전화 063) 255 - 2252
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